Domaine Les Carmels
Les Vendanges 2015
80% Merlot, 20% Cabernet Franc
75cl
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Les Vendanges 2015
80% Merlot, 20% Cabernet Franc
75cl
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Les Vendanges 2015

14,00 €
TTC

Les Carmels
Les Vendanges 2015
80% Merlot, 20% Cabernet Franc
75cl

 

 

 

Le profil des Vendanges 2015 : Cerise noire & réglisse - Epices douces & poivre - Volume & densité
Garde : 10 à 15 ans

CARMVENDA15

Fiche technique

Région
Bordeaux
Appellation
Cadillac - Côtes de Bordeaux
Couleur
Rouge
Cépages
80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc
Vigneron-Vigneronne (s)
Yorick Lavaud
Domaine
Domaine Les Carmels
Vinification
Le travail au chai est modulé en fonction des qualités du raisin récolté, et piloté au jour le jour selon la dégustation. Il consiste en tout et pour tout à du foulage, des remontages, de l'attention
Elevage
Le vin est descendu en barriques de chêne français courant novembre et y est resté 15 mois.
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