Mas Del Périé
Fabien Jouves
Amphore 2016
100% Malbec (Cot)
75cl
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Fabien Jouves
Amphore 2016
100% Malbec (Cot)
75cl
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Amphore 2016

29,00 €
TTC

Mas Del Périé
Fabien Jouves
Amphore 2016
100% Malbec (Cot)
75cl

Mas Del Périé
Fabien Jouves
Amphore 2016
100% Malbec (Cot)
75cl

MDPEAMPHOR16

Fiche technique

Région
Sud-Ouest
Appellation
AOC Cahors
Cépages
100% Malbec (Cot)
Couleur
Rouge
Conditionnement
75cl
Vigneron-Vigneronne (s)
Fabien Jouves
Domaine
Mas Del Périé
Viticulture
1 ha culture bio-dynamique (AB - Demeter - Biodyvin)
Sol
Calcaire sidérolithique. Sommet de côteaux 350 m d’altitude
Vinification
Vendanges manuelles. Vinification naturelle, égrappage, cuvaison 30 jours. Fermentation en amphore 100 L. à 800 L.
Elevage
Élevage en amphore 100 L. à 800 L. durant 6 mois. Non collé non filtré. SO2 total : inférieur à 30 mg/L
Commune
46090 Trespoux-Rassiels
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