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Bloc B763 2015
45,00 €
TTC
Mas Del Périé
Fabien Jouves
Bloc B763 2015
100% Malbec (Cot)
75cl
Mas Del Périé
Fabien Jouves
Bloc B763 2015
100% Malbec (Cot)
75cl
MDPEBLO76315
Fiche technique
- Région
- Sud-Ouest
- Appellation
- AOC Cahors
- Couleur
- Rouge
- Cépages
- 100% Malbec (Cot)
- Conditionnement
- 75cl
- Vigneron-Vigneronne (s)
- Fabien Jouves
- Domaine
- Mas Del Périé
- Viticulture
- 1,3 ha culture bio-dynamique (AB - Demeter - Biodyvin)
- Sol
- Calcaire sidérolithique. Sommet de côteaux 350 m d’altitude
- Vinification
- Vendanges manuelles. Vinification naturelle, égrappage, cuvaison 30 jours. Fermentation en cuve ovoïde
- Elevage
- Élevage en cuve ovoïde durant 22 mois. Non collé non filtré. SO2 total : inférieur à 30 mg/L
- Commune
- 46090 Trespoux-Rassiels
Mas Del Périé
Fabien Jouves
Bloc B763 2015
100% Malbec (Cot)
75cl