16,50 €
Mas Del Périé
Fabien Jouves
La Roque 2016
100% Malbec (Cot)
75cl
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Les Escures 2017
12,50 €
TTC
Mas Del Périé
Fabien Jouves
Les Escures 2017
100% Malbec (Cot)
75cl
Mas Del Périé
Fabien Jouves
Les Escures 2017
100% Malbec (Cot)
75cl
MDPEESCURES17
Fiche technique
- Région
- Sud-Ouest
- Appellation
- AOC Cahors
- Couleur
- Rouge
- Cépages
- 100% Malbec (Cot)
- Conditionnement
- 75cl
- Vigneron-Vigneronne (s)
- Fabien Jouves
- Domaine
- Mas Del Périé
- Viticulture
- 10 ha culture bio-dynamique (AB - Demeter - Biodyvin)
- Sol
- Calcaire kimeridgien affleurant. Sommet de côteaux 350 m d’altitude
- Vinification
- Vendanges manuelles Vinification naturelle, égrappage, cuvaison 30 jours Fermentation en cuve béton et barrique
- Elevage
- Élevage en cuve béton et barrique durant 6 mois. Non collé non filtré. SO2 total : inférieur à 30 mg/L
- Commune
- 46090 Trespoux-Rassiels
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