Mas Del Périé
Fabien Jouves
Les Escures 2017
100% Malbec (Cot)
75cl
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Fabien Jouves
Les Escures 2017
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Les Escures 2017

12,50 €
TTC

Mas Del Périé
Fabien Jouves
Les Escures 2017
100% Malbec (Cot)
75cl

 

 

 

Mas Del Périé
Fabien Jouves
Les Escures 2017
100% Malbec (Cot)
75cl

MDPEESCURES17

Fiche technique

Région
Sud-Ouest
Appellation
AOC Cahors
Couleur
Rouge
Cépages
100% Malbec (Cot)
Conditionnement
75cl
Vigneron-Vigneronne (s)
Fabien Jouves
Domaine
Mas Del Périé
Viticulture
10 ha culture bio-dynamique (AB - Demeter - Biodyvin)
Sol
Calcaire kimeridgien affleurant. Sommet de côteaux 350 m d’altitude
Vinification
Vendanges manuelles Vinification naturelle, égrappage, cuvaison 30 jours Fermentation en cuve béton et barrique
Elevage
Élevage en cuve béton et barrique durant 6 mois. Non collé non filtré. SO2 total : inférieur à 30 mg/L
Commune
46090 Trespoux-Rassiels

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