keyboard_arrow_left
keyboard_arrow_right
Amphore 2017
29,00 €
TTC
Mas Del Périé
Fabien Jouves
Amphore 2017
100% Malbec (Cot)
75cl
Mas Del Périé
Fabien Jouves
Amphore 2017
100% Malbec (Cot)
75cl
MDPEAMPHOR17
Fiche technique
- Région
- Sud-Ouest
- Appellation
- AOC Cahors
- Couleur
- Rouge
- Cépages
- 100% Malbec (Cot)
- Conditionnement
- 75cl
- Vigneron-Vigneronne (s)
- Fabien Jouves
- Domaine
- Mas Del Périé
- Viticulture
- 1 ha culture bio-dynamique (AB - Demeter - Biodyvin)
- Sol
- Calcaire sidérolithique. Sommet de côteaux 350 m d’altitude
- Vinification
- Vendanges manuelles. Vinification naturelle, égrappage, cuvaison 30 jours. Fermentation en amphore 100 L. à 800 L.
- Elevage
- Élevage en amphore 100 L. à 800 L. durant 6 mois. Non collé non filtré. SO2 total : inférieur à 30 mg/L
- Commune
- 46090 Trespoux-Rassiels
Mas Del Périé
Fabien Jouves
Amphore 2017
100% Malbec (Cot)
75cl