Mas Del Périé
Fabien Jouves
La Roque 2016
100% Malbec (Cot)
75cl
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Fabien Jouves
La Roque 2016
100% Malbec (Cot)
75cl
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La Roque 2017

16,75 €
TTC

Mas Del Périé
Fabien Jouves
La Roque 2017
100% Malbec (Cot)
75cl

 

 

 

Mas Del Périé
Fabien Jouves
La Roque 2017
100% Malbec (Cot)
75cl

MDPEROQUE17

Fiche technique

Région
Sud-Ouest
Appellation
AOC Cahors
Couleur
Rouge
Cépages
100% Malbec (Cot)
Conditionnement
75cl
Vigneron-Vigneronne (s)
Fabien Jouves
Domaine
Mas Del Périé
Viticulture
5 ha culture bio-dynamique (AB - Demeter - Biodyvin)
Sol
Marne Brune Miocène. Sommet de côteaux 350 m d’altitude
Vinification
Vendanges manuelles Vinification naturelle, égrappage, cuvaison 30 jours. Fermentation en cuve béton et barrique
Elevage
Élevage en cuve béton et barrique durant 6 mois. Non collé non filtré. SO2 total : inférieur à 30 mg/L
Commune
46090 Trespoux-Rassiels
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