Domaine Potron Minet
Jean-Sébastien Gioan
La Berlue 2014
80% Grenache Noir, 20% Mourvèdre
75cl
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Jean-Sébastien Gioan
La Berlue 2014
80% Grenache Noir, 20% Mourvèdre
75cl
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La Berlue 2014

14,50 €
TTC

Domaine Potron Minet
Jean-Sébastien Gioan
La Berlue 2014
80% Grenache Noir, 20% Mourvèdre
75cl

 

 

 

Domaine Potron Minet
Jean-Sébastien Gioan
La Berlue 2014
80% Grenache Noir, 20% Mourvèdre
75cl

GIOANBERLUE14

Fiche technique

Région
Roussillon
Appellation
Vin de France
Couleur
Rouge
Cépages
80% Grenache Noir, 20% Mourvèdre
Conditionnement
75cl
Vigneron-Vigneronne (s)
Jean-Sébastien Gioan
Domaine
Potron-Minet
Viticulture
Biodynamie
Sol
Terroir d’argile rouge de Tordère pour le Grenache et sol argilo-sableux de Fourques, pour le Mourvèdre.
Rendement moyen
Rendement de 25 hl/ha
Vinification
L’assemblage réalisé lors de l’encuvage, en grappes entières est ensemencé avec un moût déjà en fermentation. Macération carbonique d’une durée de 10 jours. Décuvage et assemblage des jus de goutte et de presse.
Elevage
Fin de fermentation en cuve, élevage en barriques.
Commune
66300 Fourques
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